Obliczenie podstawowego metabolizmu

Chodzi o obliczenie wartości energii, jaką ciało wydatkuje w stanie spoczynku. Jest to energia, którą spalamy, kiedy nie wykonujemy akurat żadnych czynności ani niczego nie trawimy. Kalkulator oblicza zgodnie ze wzorem Mifflin-St. Jeor. Jeżeli został użyty do obliczenia dla użytkownika z normalnym BMI (czyli w przedziale wskaźnika 19 – 25), gdy nie jest konieczne określenie procentu tkanki tłuszczowej, równanie to jest obecnie najdokładniejsze. Dla użytkowników z BMI poza standardowym przedziałem stosujemy wzór Katch-Mcardle, który oblicza również tkankę tłuszczową.

Mifflin-St. Jeor

• (mężczyzna) BMR = 10W + 6.25H - 5A + 5
• (kobieta) BMR = 10W + 6.25H - 5A - 161

Katch-Mcardle

• (mężczyzna, kobieta) BMR = 370 + 21.6(1 - F)W

Objaśnienia:

• W (weight) – waga ciała w kg
• H (height) – wzrost w cm
• A (age) – wiek
• F (fat) – tkanka tłuszczowa w %

Ważne dane wyjściowe do obliczeń

Ponadto przy obliczaniu można określić swoją aktywność fizyczną (tryb siedzący, lekko aktywny, średnio aktywny, bardzo aktywny, ekstremalnie aktywny, brak aktywności) oraz cel (odchudzanie – odlicza się 15% z całkowitej liczby kalorii, zwiększenie masy mięśniowej – dolicza się 10% do całkowitej liczby kalorii, sprawność fizyczna – obliczenia się nie zmieniają).

Makroelementy

Całkowity udział makroelementów w kaloriach ze spożywanej żywności został podzielony właśnie na podstawie celu, jaki ma być osiągnięty. Przejrzeliśmy dziesiątki dostępnych źródeł, zarówno ze Światowej Organizacji Zdrowia, jak też z zaleceń ekspertów ds. fitness i odchudzania, aby określić wartości tak dokładnie, jak to możliwe:

• Bycie fit - białka 25%, węglowodany 47% i tłuszcze 28%
• Odchudzanie - białka 28%, węglowodany 43% i tłuszcze 29%
• Zwiększenie masy mięśniowej - białka 25%, węglowodany 49% i tłuszcze 26%

Wartości te przeznaczone są dla osób zdrowych. Na przykład u pacjentów z chorobą nerek należy obniżyć zapotrzebowanie na białko. Przy jakichkolwiek problemach zdrowotnych należy skonsultować zalecenia naszego kalkulatora z lekarzem specjalistą.